Oseng-oseng Sayur Tahu Crispy

 

Ikan Jelawat Kuah Limau

 

Assalamualaikum teman-teman😇

Selamat hari Minggu🌻

Happy weekend 😇

Indahnya berbagi kepada kalian semua. Semoga bermanfaat 🙏

Nah, hari ini masakan aku adalah Ikan Jelawat Kuah Limau versi aku wkwkwk

Oke, langsung aja👇🏻

Bahan yang diperlukan: 

Ikan Jelawat 1 ekor

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 2 siung

Cabe kecil 10 biji

Limau kecil 2 buah

Ketumbar 1 sendok makan

Garam 1 secukupnya

Micin 1 secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Caranya:

1. Panaskan minyak goreng

2. Masukkan bumbu ketumbar, garam, micin yg sudah dihaluskan dan bawang merah, bawang putih, cabe kecil yang telah diiris tipis-tipis

3. Masukkan ikan Jelawat, lalu tambahkan air secukupnya

4. Tunggu beberapa menit hingga ikan matang, lalu tambahkan perasan limau kecil

5. Aduk semuanya hingga merata

6. Okay, Ikan Jelawat sudah matang dan siap disantap😋

Selamat mencoba 🙏

Tahu Krenyes

 

Assalamualaikum teman-teman😇

Selamat hari Sabtu🌻

Berhubung mamah aku untuk beberapa hari ini gk ada di rumah. Jadi aku yg masak buat adik-adikku. Nah, hari ini aku kepikiran buat masak Tahu Krenyes versi aku wkwkwk

Oke, langsung aja👇🏻

Bahan yang diperlukan: 

Tahu Sumedang 1 bungkus kalau gk salah isinya 12 iris

Telur ayam 1 butir

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 2 siung

Ketumbar 1 sendok makan

Garam 1 sendok makan

Micin 1 sendok makan

Caranya:

1. Tahu dihaluskan 

2. Campurkan tahu dengan telur

3. Lalu, masukkan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, micin yang telah dihaluskan)

5. Aduk semuanya hingga merata

6. Jika sudah selesai, goreng tahu hingga kecoklatan dan matang. 

Selamat mencoba 🙏

Ayam Goreng Empuk

 

Assalamualaikum teman-teman😇

Selamat hari Selasa🌻

Berhubung hari ini aku hanya mengajar via WA dan lagi pengen masak aja, sekalian aku mau berbagi resep masakan buat kalian semua🤭

Oke, langsung aja👇🏻

Bahan yang diperlukan: 

Ayam 1 ekor

Bawang merah 7 siung

Bawang putih 5 siung

Ketumbar 1 sendok makan

Keminting 4 biji

Garam 1 sendok makan

Micin 1 sendok makan

Jahe secukupnya

Kunyit secukupnya

Serai secukupnya

Santan kara 1 pcs

Daun jeruk secukupnya

Daun salam secukupnya

Caranya:

1. Ayam dipresto selama 30 menit,

3. Bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, keminting, jahe, kunyit) dihaluskan,

4. Lalu sangrai bumbu, campurkan garam, micin, santan kara, serai, daun jeruk dan yang terakhir daun salam, aduk hingga mengental, 

5. Jika sudah selesai, ayam yang telah dipresto dicampurkan dengan bumbu yang telah disangrai hingga meresap,

6. Dan goreng ayam hingga matang.

Selamat mencoba🙏

Ayam Panggang Ala Aku dan Ayahku

 

Assalamualaikum teman-teman yang hobi membaca daripada menonton. Hehee 

Today, aku mau kasih tau kalian about Ayam Panggang ala aku dan ayahku wkwkwk

Bahan yang diperlukan: 

Ayam 1 ekor

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 4 siung

Ketumbar 1 sendok makan

Keminting 3 biji

Garam 1 sendok makan

Micin 1 sendok makan

Jahe secukupnya

Kunyit secukupnya

Gula merah secukupnya

Serai secukupnya

Cabe merah secukupnya

Santan kara 1 pcs

Kecap secukupnya

Caranya:

1. Bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, keminting, jahe, kunyit, cabe merah) dihaluskan 

2. Lalu sangrai bumbu, campurkan garam, micin, gula merah , kecap, santan kara dan yang terakhir serai, aduk hingga mengental, 

3. Jika sudah selesai, lumuri ayam dengan bumbu hingga meresap,

4. Dan panggang ayam hingga matang.

Selamat mencoba 🙏

UBI SINGKONG TOPING KEJU

Ohalo semua👋

Aku mau berbagi resep makanan lagi lohhhh

Masih seputar ubi singkong yaa hehehe

Kali ini aku bakalan kasih tau ke kalian, bagaimana cara membuat ubi singkong toping keju?

Nah, tanpa banyak membaca. Yuk, perhatikan caranya di bawah ini👇

1. Siapkan beberapa ubi singkong, lalu cuci bersih dan potong sesuai keinginan kalian. 

2. Setelah itu, goreng ubi singkong tersebut hingga warnanya berubah sedikit kecoklatan.

3. Setelah digoreng, buat bumbunya dengan sedikit garam dan bawang putih. Garam dan bawang putih dihaluskan.

4. Lalu, tumis bumbu dan campurkan ubi singkong yang sudah digoreng beri sedikit air agar bumbu meresap.

5. Nah, lalu goreng lagi deh. Selesai

6. Eh belum, jika sudah di goreng, beri keju sebagai topingnya. 

6. Selesai, siap di makan awokwowkwok....

Sekian dan terimakasih🙏

UBI SINGKONG BUMBU REMPAH

Hallo guys!
Apa kabar kalian? Masih betah nih di rumah aja? Atau udah pada keluar rumah nih? Hehee
Hari ini aku mau berbagi sedikit resep cemilan buat #dirumahaja nih.
Bahan dasarnya ubi singkong. Kalian pasti juga udah pada tau kan, kalau pangan ini memang sangat enak walaupun cuma direbus atau di goreng aja. Nah, sekarang aku mengolah pangan ini dengan cara yg sedikit berbeda.
Langkah-langkah :
1. Ubi singkongnya di bersihkan dulu yaa, bersihkan kulitnya lalu cuci lalu dipotong balok sesuai selera kalian.
2. Lalu rebus ubi singkong tersebut hingga dagingnya melemah. (apaan coba melemah, perasaan kali ah wkwk).
3. Nah, sambil nunggu ubi singkongnya matang. Kalian siapkan bumbu rempahnya, terdiri dari garam, micin, ketumbar, bawang putih, bawang merah bisa tambahkan beberapa cabe kalo kalian pecinta pedas. Lalu, racik semua bumbu tersebut secara halus.
4. Jika ubi singkong telah matang, tumis bumbu rempahnya lalu campurkan dengan singkong yg telah selesai di rebus tadi. Diamkan hingga bumbu meresap.
5. Langkah terakhir, jika bumbu telah meresap dengan ubi singkong. Goreng ubi singkong, dalam menggoreng tidak perlu lama-lama nanti malah gosong (black). Jika telah selesai tiriskan. Lalu, makanan siap disantap bersama. Bersama siapapun yaa (au ah gelap gkgk).

Oke guys, sekian. Emang agak ribet sih tapi gk nyesal kok. Enak banget gurih segurihnya. Selamat mencoba. Tetap #dirumahaja yaa. Terimakasih.